扶摇看了也惊叹:豆奶的进阶之路,真不容易!
http://i1.fuimg.com/522044/cc7ee19c8064e50f.jpg流量担当杨幂的新剧《扶摇》上线多天,关注度和剧中的女主扶摇一样,扶摇直上!这一次,杨幂化身平凡女孩,与阮经天联合演绎“霸道总裁爱上我”和一出大女主反转的好戏。
喜爱这种古装仙侠剧的你,一定不能错过豆奶的历史沿革。豆子一路走到豆奶的过程,也有着扶摇一样的不易。
根正苗红的豆子
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大豆注定是不平凡的!
作为一种常见的农作物,大豆自己可能从来没有意识到,它会在人类的生活中扮演如此重要的角色。
就像,天真的扶摇怎么会知道,她会遇到无极,还能成为一代传奇呢?
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而这种主角光环从她一出生就开始显现了:扶摇其实是璇玑国主凤旋和婢女许婉的女儿,出生的时候嘴里含着一朵莲花。她的母亲被善妒的王后处死,而她得到救助,隐姓埋名……她崇尚平等、用情专一,是“五洲”有史以来最特别的女子。
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大豆也有它的特别之处。它是为数不多的,原产自中国的作物,可谓根正苗红的国货。从黄帝时期就已经被记录在典籍中,迄今为止已经有五千年种植史。频繁出现在各类经典古籍中的大豆,“本就不是凡夫俗胎”。
豆粒到豆制品,走了2500年
豆粒到豆制品,走了2500年。
《战国策》说:“民之所食,大抵豆饭霍羹。”意思是,当时的人们常常用豆粒做豆饭,用豆叶做菜。西汉时期,有人发明了豆腐。
豆腐比豆饮更早出现。大豆到豆腐,中间间隔着将近2500年。相比扶摇的修仙路,这样的演化历程是否更漫长难熬——历经2000多年,还没有从豆子演化成豆饮。
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到元明时期,豆饮成为一种民间饮品,工艺日趋成熟且逐渐精细化。清朝时,工匠发现,缓慢加热豆饮约90分钟,可以有效减少其中容易导致胀气和消化不良的物质。
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从此,豆饮一跃成为时髦饮料,风靡大江南北。
作为豆制品家族中的后起之秀,豆饮和曾是杂役的扶摇一样,路途坎坷。它的进阶之路简直和扶摇解除封印后一跃成为五洲最厉害的人物有异曲同工之妙,有木有?
“磨”出来的豆奶
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“公主是天生的,女王是‘磨’出来的。”
这几年,独立、勇敢、自信的新女性一路过关斩将的大女主故事逐渐成为荧屏主流。她们披荆斩棘,对抗命运,一点点打磨自己,最终闪耀出钻石般的光辉。
豆饮到豆奶的历程,也是如此。
民国后,工艺粗糙的豆饮不再符合人们对饮品的追求。营养丰富,口感细腻的豆奶应运而生。
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×豆腥味
×粗糙口感
√颗粒细化,更易吸收
√高蛋白、高营养、低糖
√高压密装,更卫生
如果扶摇知道,豆子到豆奶的一路也如此一波三折,大概会爱上浓稠细致的豆奶,尤其是一直专注锤炼自己的Greenspot吧!
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